Industria brasileña de confectionery y snacks llega a Chicago fortalecida con el aumento de exportaciones en 2018 y resultados espectaculares en ISM 2019, en Colonia, Alemania.
Diez compañías presentaron novedades que siguen las tendencias internacionales en el Pabellón Brasil, Booth 1981.
Después de obtener un aumento récord del 150% en el total de negocios hechos en ISM, confirmando la tendencia de aumento de exportaciones por el tercer año seguido, las empresas brasileñas apuestan en mantener el ímpeto, trayendo a Sweets and Snacks Expo 2019, del 21 al 23 de mayo, en Chicago, lanzamientos y destaques en ventas en los últimos meses. En los stands del Pabellón Brasil, productos saludables, snacks con cereales integrales, chocolates hechos con cacao sostenible, dulces típicamente brasileños y de aceptación internacional, además de productos que ya tienen tradición y conquistaron a consumidores en todos los continentes.
Participan del Pabellón Brasil, booth 1861, las empresas BERBAU, EMBARÉ, EMEX, GAROTO, GRANÓ, JAZAM, MARILAN, PECCIN, RICLAN y SIMAS. El Pabellón es organizado por ABICAB (“Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas” [Asociación Brasileña de la Industria de Chocolates, Maní y Caramelos]), con el Apoyo de “Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos” [Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones] (Apex-Brasil).
Cacao y floresta en armonía
La buena fase de la industria brasileña de confectionery y snacks es resultado de fuertes inversiones de las empresas en los últimos cinco años y de la expansión de la producción de cacao en el sistema cabruca. Por ese sistema, el cacao es cultivado en armonía con la floresta, lo que permite la expansión de la producción en los principales estados productores, Pará – en medio a Amazonia – y Bahia – en medio al Bosque Atlántico.
El apoyo a la producción sostenible y al aumento de la productividad de cacao son parte de los objetivos de CocoaAction Brasil, iniciativa de World Cocoa Foundation (WCF), que reúne a agricultores, empresas, gobiernos y ONGs.
Actualmente Brasil produce 170 mil toneladas de cacao por año e importa otras 80 mil toneladas para atender al mercado doméstico y las exportaciones de confectionery y chocolate.
“El objetivo es duplicar la producción nacional de cacao en 10 años y así no apenas atender el consumo creciente en el mercado interno, sino también exportar para aprovechar la expansión global de la demanda”, dice el presidente de ABICAB, Ubiracy Fonsêca.
La iniciativa CocoaAction Brasil se lanzó a fines de 2018 y las articulaciones entre el sector y el gobierno prevén programas de incentivo de producción de cacao de forma sostenible en otras regiones de Brasil, inclusive como parte de proyectos de reforestación.
Lanzamientos y destaques en Chicago
Entre los destaques en el Pabellón Brasil, Booth 1861:
Pirulitos rellenos de chocolate y chicles de BERBAU;
Lanzamientos de nuevos sabores y formatos de los consagrados caramelos de EMBARÉ;
Lanzamientos de la tradicional fabricante de chocolates GAROTO;
Lanzamientos de nuevos sabores de snacks de granola de GRANÓ;
Lanzamientos de una versión industrializada del tradicional churros de JAZAM;
Lanzamiento de nuevas líneas de galletitas con cereales integrales de MARILAN;
Lanzamiento de plataformas innovadoras del tradicional chocolate Trento de PECCIN;
Los dulces better-for-you de RICLAN;
Lanzamientos de caramelos y pirulitos de SIMAS en el mercado americano.
Y otros.
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ACERCA DE ABICAB: La Asociación Brasileña de la Industria de Chocolates, Maní y Caramelos se fundó en 1957 y representa a la industria nacional de la confitería en ámbitos públicos y privados, tanto en Brasil como en el extranjero. La industria nacional de la confitería representa $8.4 mil millones en valor de venta, emplea a más de 34,000 trabajadores, es considerado uno de los principales productores de su tipo en el mundo y es ampliamente reconocido por la calidad y seguridad de sus productos. El propósito de ABICAB es desarrollar, proteger y promover la industria de la confitería, con el objetivo de estimular un consumo responsable. Actualmente, ABICAB abarca la cadena de producción brasileña que representa el 93% del mercado de chocolate, el 92% del mercado de golosinas y dulces, el 63% del mercado de maní y el 70% del mercado de cacao.
SOBRE EL PROYECTO BRASIL SWEET AND SNACKS – El proyecto Brasil Sweets and Snacks se ha desarrollado con el objetivo de fortalecer y promover el sector, que es una de las principales actividades de ABICAB. Creada en sociedad con Apex-Brasil en marzo de 1998 con el objetivo de promover productos brasileños a nivel internacional, actualmente apoya a 47 empresas que exportan a más de 140 países.
www.brasilsns.org.br/es
ACERCA DE APEX-BRASIL: La Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Apex-Brasil) trabaja para promover productos y servicios brasileños en el exterior y para atraer inversiones extranjeras a sectores estratégicos de la economía brasileña. Apex-Brasil organiza varias iniciativas destinadas a promover las exportaciones brasileñas. Los esfuerzos de la Agencia comprenden misiones comerciales, ruedas de negocios, apoyo a la participación de empresas brasileñas en las principales ferias internacionales, organización de visitas técnicas de compradores extranjeros y formadores de opinión para conocer la estructura productiva brasileña y otras actividades diseñadas para fortalecer la marca del país en el exterior. Apex-Brasil también desempeña un papel de liderazgo en la atracción de inversión extranjera directa (IED) a Brasil, trabajando para identificar oportunidades de negocios, promoviendo eventos estratégicos y prestando apoyo a inversionistas extranjeros dispuestos a invertir recursos en Brasil. www.apexbrasil.com.br/en/home
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